Text: FoodFriends redaktionen
Bild: Dandelyan
Så i onsdags skulle det äntligen avgöras. På Roundhouse i stadsdelen Camden i Norra London fanns många nervösa Bar-managers och krögare tillsammans med journalister och allvetare.
Inte helt oväntat dominerades listans top-10 av barer i London, New York och Singapore. American bar fick släppa första platsen till en annan hotellbar, nämligen Dandelyan från Mondrian Hotel på Southbank. Savoys American Bar fick nöja sig med plats nummer två. Intressant att av de första sex barerna på listan finns fyra stycken i London. Bästa nordiska bar blev Himkok i Olso. Bästa och enda svensk blev Linje tio på Södermalm i Stockholm.
-Väldigt kul, trodde vi skulle halka ur. Men inte det, så något rätt gör vi även i år. Tredje året känns verkligen som att vi stolt kan säga att vi är en av världens femtio bästa barer. Tre år är ingen tillfällighet, säger krögaren Andreas Bergman till Besöksliv i en intervju.