Text: FoodFriends redaktionen
Bild: STUA
Nu vill man göra Sörmland mer attraktivt för turister, samtidigt som man vill hjälpa de lokala livsmedelsproducenterna. Det är STUA, Sörmlands Turismutveckling AB som står för de två projekt som startar den 15 oktober och håller i sig till december 2019.
De två projekten heter ”Sörmländsk mat på borden” och ”Culinary Attractions” och har som syfte att lyfta kunskap och hjälpa till med utveckling till de deltagande företagen.
Genom projekten vill man även göra det lättare för producenter att nå ut och ha produkter som är mer tillgängliga för konsumenterna. Man tror att digital utveckling och teknik skall förenkla denna process berättar Torbjörn Kock från STUA.