Allt oftare läser vi att personalbristen i restaurangbranschen ökar. Flera stora aktörer startar nu egna arbetsutbildningar med jobbgaranti. Men värst verkar personalbristen ändå vara inom kockyrket.
Nu startar Arbetsförmedlingen och utbildningsföretaget Astar en kockutbildning i Norrtälje för att få bukt med problemet.
Programmet kommer i tre delar, där man börjar med en grundutbildning, följt av en kockutbildning och sedan avslutas med praktik. Förhoppningsvis finns det drygt 20 nyutbildade kockar redo om ett år, berättar en av de ansvariga för utbildningen.

Kockbristen ökar – AF och Astar startar kockutbildning i Norrtälje
Besöksliv.se