Många har kanske undrat vad nästa steg skulle bli för Magnus Nilsson efter att internationellt erkända Fäviken stängde i slutet på 2019. Igår kväll blev det officiellt att han blir Academy Director vid MAD, den första någonsin på den posten. 

Magnus har länge varit en del av MAD och bidragit med kunskap och expertis från restaurangvärlden till hela MAD communityn. I sin nya tjänst som Academy Director kommer han fortsätta dela med sig av sin erfarenhet och överse utvecklingen av akademiens utbud och innehåll. Men framförallt kommer han spela en stor roll i MADs mest ambitiösa projekt hittills; att utveckla en akademi som utrustar restaurangbranschen den kunskap, perspektiv och verktyg som behövs för att skapa en positiv förändring.

Från MADs pressrelease:

“The very first time I met Magnus,” MAD’s Executive Director Melina Shannon-DiPietro recalls, “I was struck by his experience and intellect; his enthusiasm for the Academy idea; and his commitment to solving the most challenging problems in the industry. Over the last few years, he has been an informal advisor to our work, and I’m excited that these conversations have led to him joining us full-time.”

Vidare skriver MAD att man kan hålla utkik på deras hemsida den närmsta tiden för möjlighet att ta del av MADs program och kommande events.