Den gastronomiska världen har förlorat ytterligare en legend.
Kanske inte så känd i vår del av världen, men i USA och framförallt i södra delarna av Amerika har Leah Chase blivit en institution.
Som den starkaste kraften bakom New Orleans Dooky Chase’s Restaurant har hon vart en stor del av att sätta den kreolska maten på världskartan, och har flera gånger kallats “The Queen of Creole Cuisine”. Hon serverade mat till alla från musiker, politiker, skådespelare och till NACCP. Och som foodandwine.com skriver så bjöd hon även på hennes, ” world-class gumbo to civil rights leaders”

Internet har svämmat över av kondoleanser till Leahs familj och det har återigen visats vilken stjärna hon var. Leah gick bort på lördagen den första juni. Och vi på FoodFriends skickar självklart våra tankar och stöd till efterlevande familj och vänner.