Fortfarande drygt två månader kvar till Gastro Nord, men redan nu kan du boka dina biljetter. Från den sista mars och i tre dagar framåt pågår events hela tiden. Det blir tävlingar, provningar, workshops och seminarier. Och missa heller inte Gastro Summit.

Räkna också med massa intressanta utställare riktade mot hotell, restaruang och café-branschen. Som du säkert vet så är Gastro Nord ett branschevent för personer precis som dig, ett speciellt event för branschen, och dessutom är det gratis entré om du registrerar dig online.

Lite av det du kan se fram emot i år är till exempel:
Carlsberg som i år är sponsor till Sebastian Gibrand och det svenska laget och deras satsning i Bocuse d’Or. De båda delar monter, och vill man hälsa på kan man räkna med en chans till inspiration och utveckling säger Martin Lindsö från Carlsberg. Martin tipsar även om deras nya fatölskoncept, Draught Master samt deras nya spännande produkter inom alkoholfritt.

Men i samma monter finns alltså även Sebastian Gibrand och Team Sweden som tränar inför Bocuse d’Or Europé. Förutom att prata med kockarna kan du även lära dig tekniker och få smakprov. Under hela mässan finns även loungen öppen för mingel med Gastronomi Sverige samt sponsorerna Carlsberg och Arla.

Seminarier kommer hållas varje morgon mellan 09.00 och 10.30 och innan dem serveras även frukost kl 08.30.
I år kommer bland annat Kairos Future ta plats på scenen och skall prata om Generation Z,  vad behöver och kräver morgondagens konsumenter? Och hur påverkar det branschen? Eller vad sägs om Johan Swahn från Sense Lab, som berättar hur du kan påverka gästens beteenden genom olika sinnen samt hur sensorisk marknadsföring kan ta varumärken till en ny nivå.

Fullt program med hålltider finns på Gastro Nords hemsida, där du även kan boka din biljett.

Vi ses!