Göteborg

Metropolitan Brew and Grill
Centralstationen får en ny internationell restaurang. Med sina 150 platser i bland annat tågkupéer skall man servera toasts, pizza, hamburgare, lemonader och freshshakes (?). Ät inne eller ta med. Funkar det bra i Göteborg vill man expandera till både Stockholm och Malmö.

KAFÉ HÖGA NORD
Efter drygt tre år stänger man nu igen. Det lilla fina stället på Kyrkogatan som agerat både kafé och skivbutik kommer nu endast satsa på skivorna. Den 22 december blir sista service.

Sundsvall

Naturaj
Mitt i centrala Sundsvall skall nu före detta årets kock, Johan Backéus tillsammans med Birgit Malmcrona öppna nytt.
På Naturaj blir det nynordisk mat med inspiration från Japan. Förutom restaurangen planerar paret även en matstudio för kurser och events. 13 November skall man öppna.

Stockholm

Vassa Eggen
Födelsedag på ingång. Det är en av huvudstadens stabilaste restauranger som fyller 20. Vassa Eggen på Birger Jarlsgatan 29 firar 8 fredagar i rad, med start 1 november. I samarbete med skivbolaget Ten blir det spelningar från flera kända artister, vill du både äta och lyssna kan du boka deras late-night-supé. Vill du bara dricka och lyssna, är du varmt välkommen att hänga i baren.

DoMa
Dorotea Malmegård och Viktor Lejon tar nu steget från hemmakrog och catering verksamhet till full restaurang. I ett gammalt tryckeri på Nybrogatan 48 skall paret öppna vad de vill skall bli ett vardagsrum, ett ställe där man vill hänga ofta och känna sig hemma. I början av nästa år räknar man med att vara klar.

Lucy
Ny cocktailbar till Arnoldshuset med några av Sveriges bästa bartenders i spetsen. Ola Carlson, Alex Skärlén, Hampus Thunholm och Linn Sterling skall tillsammans skapa känsla och goda drinkar i Dr Albans gamla studio på Birger Jarlsgatan 20.
Lucy skall öppna i mitten av november.

Gondolen
Det verkar som Gondolen inte behöver flytta ändå. Däremot behöver man stänga igen för renoveringen av Katarinahuset vid Slussen. 2021 stänger man igen, När man kan flytta tillbaka är ännu oklart.
Anna Lallerstedt understryker att det inte finns någon konflikt mellan Gondolen och fastighetsägaren Atrium Ljungberg.

Pas D’art
Franskt med svenska råvaror från rådande säsong. Inte helt ovanligt koncept nuförtiden. På restaurangen Pas DÁrt i anrika Wienercaféets tidigare lokaler, är det precis vad man skall satsa på. Här blir det grönsaksbaserade mellanrätter, egentillverkad chark och bistro inspirerade varma rätter. Pas D’art öppnar på Biblioteksgatan 6-8 i slutet av november.

Malmö

Bronx Burgers
Ingen har väl missat att Bastard Burger har kommit till Malmö under nytt namn. Anledningen till namnbytet är att restaurangen Bastard i Malmö redan finns. Känns inte som detta kommer hindra den populära hamburgerkedjans framfart dock.

X
Mitt på Drottninggatan kommer nattklubben X att öppna, planerat den 1 November om allt går som det skall.
Lokalen är samma som tidigare huserat öl-barerna Autobahn och Bierhaus. Bakom konceptet står klubbproflen Joakim Cederholm.

Mastios vinbar
Sandra Mastios pizzeria vid Dragörkajen i Limhamn har expanderat. I samma lokal satsar man nu även på en vinbar. Efter två år av framgångsrik verksamhet har man nu renoverat och vill växa mer. Man säger själva så här, vi kommer aldrig sluta kämpa ihärdigt för att slänga upp de allra bästa pizzorna vi möjligen bara kan prestera! Aldrig! Men vi vill ge mer, mer av det goda, av livet, av vinet.