Det är säkert många därute som kör en ”vit” januari. Kanske har det blivit för mycket av det goda över storhelgerna? Eller så satsar man lite extra på gymmet, i spåret och i matlagningen. Då är det ju en bra idé att utesluta alkoholen en liten stund.

Personligen tror jag inte att det är för mig så jag håller mig till min ”vanliga” vardagsrutin.
Jag tror på ”en glad själ, gör att jag mår väl” och för att min själ skall vara glad lever jag så mycket jag kan. Och det betyder lite vin till maten när jag känner för det.

Men för er som inte gör det kan vi bjuda på ett fantastiskt recept på en ”mocktail”.

Receptet kommer från ”The Fat Radish” i New York som för andra året i rad kör en torr januari med alkoholfria drinkar och mycket veganskt på menyn. Se recept nedan och håll till godo.

The Marquee Moon

• 6cl Seedlip Spice
• 2cl Rött rooibus/honung mixer (Brygg 4 kooppar starkt rooibus the, lägg i 4 teskedar med honung och låt dra)
• 1 Barsked D’Anjou päron vinäger
• 10 ml CBD olja (valfritt)(tufft i svenska barer kanske?)

Rör ihop ingredienserna tillsammans med is och sila ner i ett fint glas på fot.
Garnera gärna med lite honungskaka om det finns till hands, som originalet.