Nytt scenkoncept “I Pauls Soffa”
Ta plats i publiken och inspireras på trendspaning ”I Pauls soffa”. Här intervjuas de hetaste branschprofilerna kring olika teman som trendar inför det kommande året. Lyssna till spännande samtal där proffsen delar med sig av sina kunskaper när det kommer till Functional foods, Green, Upplevelser, Taste the future, Tech och Plant based. 6 av branschens allra bästa och mest färgstarka personligheter är inbjudna för att berätta vad de tycker.
Live-Köket
Efter ett trevligt samtal ”I Soffan” tar Paul Svensson med gästerna till mässans Live-Kök där deras färdigheter sätts på prov för öppen ridå. Här kan du samla direkt användbar best practice när kockeliten intar köket- och får möjlighet att komma riktigt nära – dofta, se, känn, smaka och lyssna till de senaste trenderna inför 2020.
Loungen
Då Paul Svensson inte intar ”soffan” som moderator kommer ytan att användas som Lounge. Loungens yta blir då en plats att mötas på för utställare och besökare, ta en kaffe och vila benen. Ett antal intressanta gäster håller dessutom egna inspirerande programpunkter under tiden och delar med sig av sina erfarenheter. Ett scenområde utan moderator. Passa på att vila fötterna!