Coronakrisen har drabbat de flesta i vår bransch och många har förlorat sina jobb. Nu startar en av Nordens största dryckesleverantörer, Altia, ett stipendium för att stötta drabbad restaurangpersonal.

Många har blivit av med sina jobb och mycket kompetens försvinner därmed från branschen. Altias stipendium heter Altia KrOgfolk-hjälpen och frontas av branschprofiler men finansieras av Altia.

Vi älskar och lever med restaurangbranschen och är djupt bekymrade över den kris som den nu står mitt uppe i. Vi vill därför göra vad vi kan för att hjälpa de restauranganställda. Vi hoppas att detta kan ingjuta lite hopp, ge krogfolket kraft att blicka framåt och utvecklas långsiktigt i branschen, säger Helena Lindquist, försäljningsdirektör på Altia.

Stipendiet går till restauranganställda

Stipendiet kan sökas av alla som arbetar inom bar, restaurang och hotell. Den sökande ska ha en ambition och vilja att utvecklas inom branschen och stipendiet ska gå till en utbildning som främjar detta.

Utses av en kommitté

Altia har tagit hjälp av branschprofiler för att utse de kandidater som går vidare och får ta del av stipendierna. Sökande ska ha en vilja och ambition att fortsätta utvecklas inom branschen och pengarna ska gå till utbildning som främjar det.

– Restaurangbranschen står nu i en oerhört tuff situation där många anställda blir utan jobb. Därför är det här initiativet mycket bra och jag är glad över att tillsammans med Altia kunna hjälpa unga talanger. Restaurangkulturen är en så viktig del av vårt samhälle och det är betydelsefullt att duktiga medarbetare inte överger branschen. Den här chansen till utbildning kan betyda mycket för unga människor och kanske gör att de stannar, säger Fredrik Eriksson.

– Jag sa ja direkt till att vara med i Altia krOgfolk-hjälpen. Vi behöver alla vara med och gjuta mod på något sätt idag – i hela vårt samhälle, men framför allt i vår bransch just nu. Hitta vägar där folk kan få stimulans och inspiration och ta det härliga som vi lever för vidare. Det här projektet från Altias sida är ett av många jättefina engagemang vi kan se växa fram idag, fortsätter Jens Odén.

– Jag tycker att det här är ett mycket välkommet initiativ. Själv brinner jag mycket för att höja statusen för servisen. De drar ett tungt lass och gör ett fantastiskt jobb varje dag med att ta hand om alla gäster. Det skulle vara helt underbart om de genom Altia krOgfolk-hjälpen kunde få möjlighet till extra uppmuntran och vidareutbildning, säger Helene Söderberg.

– Jag tycker att det är ett otroligt bra initiativ. Det kommer som ett extra hopp för dem som har förlorat sitt jobb. Då kanske vi förhoppningsvis får ha kvar dem i branschen, både nuvarande och kommande stjärnskott, säger Hedda Bruce.

Fakta – såhär söker du

Sökande: Stipendiet riktar sig till anställda inom restaurangbranschen.

Stipendiet avser:

• Hel eller delvis finansiering av utbildning inom restaurangnäringen. Exempelvis sommelier, matlagning, dryckeskunskap, service, ledarskap, försäljning, ekonomi.
• Plats i Altia Academy, en certifierande utbildning till spritsommelier.

Ansökningstid: Stipendiet delas ut 2 gånger under 2020. Sista ansökningsdag är 1 juni respektive 1 oktober 2020. Ansökan kan skickas in omgående.

Ansökan och information: Ansökningsformulär och mer information kan laddas ned här: www.folkofolk.se/altia-krogfolk-hjalpen samt på Altia krOgfolks Facebook och instagram @altiakrogfolk

Fakta om Altia och O.P. Anderson Distillery Organic Dry Gin: O.P. Anderson Distillery Organic Dry Gin är en svensktillverkad gin som framställts under hantverskmässiga former. Den är aromatisk med smak av de gin-klassiska kryddorna enbär, korianderfrö, angelikarot och citrusfrukt. Även anis och fänkål ingår för att koppla ihop den med klassikern O.P. Anderson Aquavit, vilken är en del av vårt svenska dryckesarv. O.P. Anderson Distillery Organic Dry Gin lanserades så sent som i februari i år, och produceras i O.P Anderson Distillery utanför Sundsvall.