Det är Sydsvenskan som berättar att det kommer två nya restauranger från soppkedjan La Soupe i februari. La Soupe har funnits i Malmö sedan 2013, med restauranger på Adelgatan, Isbergs gata och på Davidshalls torg alla kommit i olika skeden. Och nu är det alltså dags för två till. De blir i Triangelns köpcenter och i Slottstaden. Bakom kedjan står Lotta Mellberg som säger,
-Jag gillar riktig mat och därför tror jag på soppan.

Ystad Allehanda, en annan lokal tidning från Skåne berättar att den erkände och mycket framgångsrika kocken Daniel Müllern lämnar restaurangbranschen. Daniel med två finalomgångar i Årets Kock och en vinst i kanal 5:s Köksmästarna på meritlistan, men kanske mest känd från att de senaste åren varit med och byggt upp och drivit ”Villa Strandvägen” i Ystad. Restaurangen som ägs av ESS Group har sedan länge vart listats hos white guide, och i den senaste upplagan korats till Skånes sjunde bästa restaurang.
Nu skall Daniel fokusera på familjen och arbeta ”9-5”. Han säger till tidningen att det var efter sommaren energin tog slut och,
-Det har varit underbara och galet intensiva år, men nu måste jag tagga ner.

Vi på FoodFreinds önskar självklart Daniel Müllern lycka till med sina nya utmaningar.

Soppkedjan öppnar två nya restauranger i Malmö
Sydsvenskan.se

Daniel Müllern hoppar av krogbranschen efter 28 år
Ystad Allehanda.se